Cao Su Kỹ Thuật

Mật ong rừng U Minh Thượng

5/17/2026 11:28:04 AM

Nói đến U Minh là phải nói đến rừng tràm. Đây là loại rừng thuần nhất, chiếm gần hết miệt U Minh. Vào mùa hanh khô, tràm nở hoa trắng xóa, quyến rũ ong từ các nơi khác kéo về hút mật hoa thỏa thích.

Khô cá dứa nuôi thả

5/17/2026 11:28:04 AM

Cá dứa - người dân Nam bộ còn gọi là cá tra bần có thịt trắng hồng, ít mỡ, săn chắc, không tanh, rất thơm ngon, bổ dưỡng.

Khô mực câu loại 1 (10-11 con)

5/17/2026 11:28:04 AM

Khô mực là món ăn khá phổ biến tại Việt Nam. Sau khi đánh bắt những con mực còn tươi rói, người ta sẽ cắt con mực ra, lấy hết cơ quan phủ tạng, nang mực... chỉ để lại phần thân và phần đầu rồi đem phơi khoảng 6,7 nắng là có thể dùng được.

Khô Mực Câu loại đặc biệt 7-9 con

5/17/2026 11:28:04 AM

Khô mực mua về, nên gói kín, bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh ( không để ngăn mát), khô mực khi chế biến dùng cồn để nướng khô mực là ngon nhất.

Khô cá sặc loại 1 cắt đầu 12-16 con

5/17/2026 11:28:04 AM

Người dân miền Tây Nam bộ chắc ai cũng đã từng thử qua món khô cá sặc rằn nướng chấm dấm ớt ,ăn với cơm nguội hay trộn với xoài làm món gỏi rất ngon... Món ăn đầy chất dân dã này hiện nay đã vuợt khỏi làng quê để đi vào các nhà hàng và trở thành món khoái khẩu của dân nhậu.

Khô cá sặc bổi loại một 9-11 con

5/17/2026 11:28:04 AM

Khô cá lóc đồng nuôi đìa 7 - 9 con

5/17/2026 11:28:04 AM

Khô cá lóc là một đặc sản bổ dưỡng mà dung dị của người miền Tây. Mùa tát đìa, tát vuông người ta chọn những con cá lóc to vừa, làm sạch tách lấy philê ướp muối, bột ngọt, tiêu, giã ớt thật nhuyễn, bỏ hột rồi tẩm màu cho cá. Uớp cá chừng được 45 phút thì đem phơi khoảng 3,4 nắng thật gắt là có thể dùng được. Khô cá lóc sau khi phơi khô, được hút chân không, phân đều ra thành từng kg và bảo quản trong tủ lạnh, tủ đông để đảm bảo chất lượng và mùi vị đặc trưng.

Khô cá lóc đồng nuôi đìa 10- 13 con

5/17/2026 11:28:04 AM

Khô Cá Dứa 1 Nắng Thiên Nhiên

5/17/2026 11:28:04 AM

Cá dứa có môi trường sống chủ yếu ở các tỉnh Nam Bộ, thịt cá dứa trắng hồng, ít mỡ, săn chắc, không tanh, dùng chế biến các món như kho tộ ,nấu canh chua, chiên giòn ăn hoài không ngán.

Khô cá sửu

5/17/2026 11:28:04 AM

Cá sửu nước ngọt là loại cá có vảy nhỏ, mình vàng nhạt, hơi giống cá chép. Cá sửu trung bình nặng cỡ 2kg, dài 40cm, cá biệt có con nặng đến 5kg, dài 80cm. Cá sửu có nguồn từ Biển Hồ (Campuchia), cá theo dòng Mekong xuống, sinh sống nhiều nơi ở vùng đầu nguồn sông Hậu.

Mắm đu đủ

5/17/2026 11:28:04 AM

Mắm cá linh xay

5/17/2026 11:28:04 AM

Mắm cá chốt

5/17/2026 11:28:04 AM

Mắm cá Sặc

5/17/2026 11:28:04 AM

Mắm cá mè Vinh

5/17/2026 11:28:04 AM

Mắm cá linh

5/17/2026 11:28:04 AM

Mắm dưa gang

5/17/2026 11:28:04 AM

Mắm cá trèn

5/17/2026 11:28:04 AM

Mắm Thái

5/17/2026 11:28:04 AM

Mắm các lóc nguyên con

5/17/2026 11:28:04 AM

Mắm cá lóc phi lê

5/17/2026 11:28:04 AM

Tôm khô

5/17/2026 11:28:04 AM

Tôm khô bao gồm các loại: tôm sú khô, tôm thẻ khô, tôm đất khô, tôm bạc khô các loại.

Nước màu dừa

5/17/2026 11:28:04 AM

Ở miền Nam, các món kho, từ kho tộ, kho ram, đến kho tàu với nguyên liệu chính là thịt heo, hay cá lóc, ngoài các gia vị cần thiết thì không thể thiếu một lọai gia vị tạo hương vị và màu sắc hấp dẫn cho món ăn là nước màu dừa.

Khô cá kèo

5/17/2026 11:28:04 AM

Cá kèo là giống cá chỉ thấy ở miền Nam, đặc biệt là vùng nước lợ, hạ nguồn song Cửu Long. Khô cá kèo cũng là một đặc sản được ba miền ưa chuộng. Khô cá kèo thì ai làm cũng được, nhưng muốn ngon thì không phải dễ.

Khô rắn

5/17/2026 11:28:04 AM

Khô rắn có nguồn gốc từ campuchia, được bà con mình ở vùng biên giới Tây Nam điều chỉnh lại cho phù hợp với khẩu vị Nam bộ.

Khô cá trèn

5/17/2026 11:28:04 AM

Theo những thổ địa vùng sông nước miền Tây, cá trèn có ba loại: trèn bầu, trèn răng, trèn kết. Thường người ta dựa vào hình dáng cá để đặt tên cho chúng. Con trèn bầu bụng phệ, có màu vàng xanh, thịt béo và mềm nên thích hợp với các món kho, chiên.

Khô cá tra phồng

5/17/2026 11:28:04 AM

Khô cá tra phồng là đặc sản nổi tiếng của vùng Châu Đốc, An Giang. Sở dĩ gọi là khô cá tra phồng là do làm bằng con cá tra sấy khô, khi chiên lớp da phồng lên trông rất ngon mắt.

Khô cá đuối đen

5/17/2026 11:28:04 AM

Khô cá đuối đen ( hắc cấy- chì dao) ở vùng biển Bến Tre có thịt màu đen tuyền

Khô cá lóc đồng nuôi vuông

5/17/2026 11:28:04 AM

Khô cá sặc bổi đặc biệt 7-8 con

5/17/2026 11:28:04 AM